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Dando sopa // soupsoup

Hoje é dia de sopa aqui em casa. Assim, sem critério, com vitaminas, nutrientes e sabor da vovó.
Eu apenas coloco todos os legumes e verduras que eu gosto pra cozinhar. Na metade do tempo total de cozimento eu tiro a metade e deixo a outra metade cozinhar até desmanchar. Bato no liquidificador e volto esse caldo batido pra panela. Aí eu acrescento aquela metade que tinha tirado antes e voilá. Fica uma sopa delícia, encorpada e super saudável pra quem, como eu, morre de fome à noite e não quer se entregar aos prazeres proibidos da gula. ahahahha

It is soup day here. Not much to think. I just put all the “green” ingredients I like in a pan and boil it. When it i half of the total boiling time I remove half of the ingredients and leave the rest to cook more. Then I just add the other half and voila. I eat a creamy and healthy soup for dinner. Great for the days I want to take it easy at the kitchen.

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