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Sobre cozinha e corações //

Costumo dizer que quando eu era bem pequena, lá pelos seis anos, eu fazia estágio na cozinha, tipo menor aprendiz, rsrsrs. Era super prestativa com minhas avós, minha mãe e minhas tias, queria sempre estar envolvida. Lembro que com o tempo eu fui ganhando novas funções, tipo descascar as batatas ou cortar os tomates. Era chatão, mas eu curtia muito estar ali.

Quando tive a minha cozinha meu mundo mudou, evoluiu. Eu já fazia minhas próprias receitas ou estava sempre tentando uma receita nova, um livro legal, Nigella, Jamie, Ana Maria Braga, tudo inspirava. E na minha cozinha eu fazia a minha leitura dos pratos, trocando ingredientes e, assim, desenvolvendo um gosto, um certo conhecimento sobre quais sabores e texturas combinam, por exemplo. O que eu mais gosto como desafio é fazer uma coisa muito muito delícia com o que tiver na geladeira e dispensa na hora. Amo isso!

Aí, junta todo esse bem estar com um amor. Isso é cozinhar pra quem eu amo, em minha opinião. Quando estou cozinhando e o Jo está perto servindo um vinho, tocando uma música, ou tocando meu cabelo, qualquer coisa, eu sinto emoções que me lembram flores, cores, Deus, crianças, fotografia, e comida, claro! Comer bem é uma das coisas que me deixa mais feliz, depois do que descrevi acima, claro.

Cozinhar pro meu homem é mais uma forma de me dar pra ele, é oferecer mais uma parte boa de mim. Um exercício do bem que eu quero pra ele. E também do meu prazer, da minha auto estima. Quando ele olha pro prato, aí olha pra mim, aí dá uma garfada e engole a comida, e ainda olha pra mim de novo e sorri, trata-se é o melhor momento do meu dia. E depois dormir junto.

Estou com saudade! Já! Muita!

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